No siempre es fácil mantener nuestro camino a una vida completamente vegetariana o vegana... ¡pero con estos tips todo va a ser muchísimo más fácil! Lo importante es disfrutar de la comida y la comida vegetariana y vegana tienen todo un recetario de opciones divertidas y emocionantes para lograr empezar y terminar un mes sin carne. Aquí algunas recetas, tips y consejos que pueden seguir para lograr un mes sin carne... ¡Empecemos!
Hamburguesas vegetales
Lo importante es lograr hacer una transición tranquila y las hamburguesas veganas son una excelente forma de hacerlo. No solamente tienen la misma contextura que la carne, sino que también son altas en proteína vegetal lo que ayuda a complementar la alimentación.
Kale chips
¿Quién dijo que los antojitos no podían ser saludables? Aquí una receta de Kale Chips que pueden ser la nueva comida favorita de cualquiera. Tienen una textura inclusive más crocante que cualquier papita y son muy sencillas de preparar en el horno o en la airfryer.
Ceviche de garbanzos
¿Qué tal este ceviche de garbanzos? Es increíble para calmar cualquier antojo de comida de mar y es una opción diferente y divertida para preparar en cualquier reunión...lo único que necesitan son los garbanzos que también son proteína vegetal y le ayuda a nuestro mes sin carne.
Dips de verduras
Cualquier verdura puede transformarse en un dip si lo sabemos hacer y aquí les traemos uno que les va a encantar: es simple, diferente y delicioso y va a agregarle textura y sabor a cualquier preparación que quieran hacer.
Pollo vegano
Esta receta es perfecta para salvar el día y salvarnos de cualquier antojo que podamos llegar a tener... Son orellanas fritas que asemejan el sabor a las alitas de pollo y son súper sencilla de hacer. Así que ya lo saben...solo necesitan hacer clic y disfrutar...
Nuevas ensaladas
¿Y si renovamos un poquito las cosas? Este tabulé con coliflor puede ser todo lo que necesitan para tener un almuerzo increíble con pocos ingredientes y un sabor con todos los matices en equilibrio. Pero si quieren explorar un poco más...estas 12 ensaladas también son perfectas.
Sodas
Comer siempre puede ser refrescante y divertido y por eso tenemos esta receta de una soda de arándanos que puede refrescar cualquier tarde y calmar este primer mes sin carne... ¡Aquí la receta!
Hasta aquí nuestros consejos y recetas para lograr vencer el primer mes sin carne de una forma deliciosa, equilibrada y diferente. Recuerden que si quieren seguir explorando recetas y consejos a la hora de cocina siempre pueden visitar este espacio. Bon appétit!
