13 / Abr / 2020
He probado de muchas maneras el róbalo, ese tradicional pescado que siempre encontramos en las diferentes cartas de restaurantes, pero la verdad la presentación en que más me ha gustado este delicioso pescado es al horno, siento que los sabores se combinan mucho mejor y que es demasiado fácil de preparar.
Hoy quiero enseñarte cómo puedes preparar en tu casa un delicioso róbalo al horno, esta rica receta la puedas realizar para disfrutar tus comidas y compartir con aquellos que más quieres.
Ingredientes
- 4 filetes de róbalo
- 1 cabeza de ajo
- 2 cucharadas de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta o hierbabuena fresca
- Hojas de albahaca fresca
Preparación
- Precalienta el horno a 350° F o 170°C
- Unta el filete de róbalo con ajo, limón, hierbabuena, albahaca, sal y pimienta. Barniza con aceite de oliva, espolvorea con sal y pimienta.
- Lleva al horno sobre papel parafinado durante 20 minutos
Ahora que sabes cómo lucirte en la cocina y sorprender con esta deliciosa receta, compártela con tus amigos y cuéntales que para cocinar nuevos platillos solo se necesita la mejor actitud.
¡Y a disfrutar!
