Hoy traemos una receta de “confort food” o comida casera, pero hecha inteligentemente. Aprende esta receta de albóndigas que puedes preparar rápido y fácil para tu familia…
¡Ahora hay que cocinar todos los días! Es una realidad que no podemos escapar. Y también sabemos que no hay nada mas increíble y reconfortante que unas albóndigas de carne recién hechas… ¡Saben a infancia!
Y como bonus, también tenemos un acompañamiento increíble:Papas rellenas con queso cheddar y tocineta. que puedes aprender a preparar.
Así que, sin más preámbulos, con ustedes… ¡Esta increíble receta para salvar el día!
Ingredientes
Para las albóndigas
- La olla Airfryer de Oster
- 500 gramos de carne molida sin grasa
- 2 huevos
- 1 Cebolla finamente picada<
- ¼ de taza de miga de pan o pan rallado integral
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa
- Yougurt sin sabor o Yogurt Griego
- Zumo de limón
- 1 diente de ajo rallado
- Perejil al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Para la cocción
Para hacer todo más eficiente y saludable … ¡La magnífica olla Airfryer de Oster!
¿Quieres sacarle más provecho a tu Airfryer? Aprende a preparar una increíble milanesa con queso provolone
Preparación de las albóndigas
Paso 1
Lo primero es mezclar todos los ingredientes en un bowl. Bate los huevos incorpóralos al resto de los ingredientes, eso te ayudará a que todo tome forma y consistencia. Mezcla todo hasta que se sienta como una masa uniforme.
Paso 2
Crea las albóndigas del tamaño que más te guste. Puedes hacerlo como cuando hacías huevitos de arena en el jardín infantil… ¡Así de simple es!
Paso 3
Pásalas por un poco de harina para darles más consistencia y listo… ¡Ahora a cocinar!
Preparación de la salsa
Mezcla el yogurt, el zumo de limón y el ajo. Agrega el perejil, la sal y la pimienta al gusto.
Colócalas en la canasta de cocción de la Freidora de Aire Oster y prográmala por 15 minutos a 180°. Cuando finalice el tiempo, sácalas y sírvelas.
O puedes dorarlas con aceite de oliva en una sartén. Solo debes sellarlas, no las dejes mucho tiempo ya que pueden quemarse… ¡y no quieres eso!
Sírvelas con la salsa que creaste, pepino, zanahorias y apio en julianas para acompañarla. ¡A disfrutar!
Si quieres un postre fácil y sencillo de hacer estas barras de cereales son una gran opción.
Estar en casa debe ser bonito, aunque sabemos que no siempre es fácil. Y por eso te contamos que un pequeño electrodoméstico del hogar que puede salvar tus días…¡La olla Airfryer de Oster
Pequeña y muy bonita esta súper olla tiene algo digno de contar: ¡Cocina los alimentos con aire caliente! ¿Por qué esto es importante? Porque utiliza un 99.5% menos de aceite para cocinar los alimentos. Lo que quiere decir que es una forma más saludable de cocción y no pierdes la textura crocante que amamos de las comidas fritas.
Y bueno, solo con ella puedes cocinar comidas completas para toda la familia y lavar menos platos. ¡Ahorrar tiempo es algo divino en estos tiempos en casa!
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#DisfrutemosEstarEnCasa
