Hay una forma muy sencilla de conocer el mundo sin salir de casa y no me refiero a las películas internacionales o los libros que hablan sobre diferentes culturas. La mejor forma de ver el mundo desde otras perspectivas es intentando nuevas recetas que hacen parte de la cocina de otros países. ¿Qué tal si esta vez cocinamos un chile turco?
Para preparar esta increíble receta de chile turco que solo te tomará 40 minutos, necesitas la olla a presión multicooker y seguir mis instrucciones. Para lograr el mejor chile turco del mundo hecho en casa, necesitarás:
- 1 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
- 1 libra de pavo molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 latas de tomates asados al fuego.
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 lata de fríjoles negros
- 1 taza de maíz congelado
- 1 cucharada de polvo de ajo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharaditas de pimienta negra
Después de tener todos los ingredientes sigue estos pasos para cocinarlos:
- Calienta el aceite en el recipiente de cocción de la olla multicooker y presiona la función DORAR en la olla. Configura el temporizador por 12 minutos.
- Una vez que se calienta el aceite, aproximadamente 1 o 2 minutos, agrega las cebollas picadas y saltéalas durante 3 o 4 hasta que estén tiernas y crujientes. Agrega el pavo molido y el pimentón y continúa cocinando hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
- Coloca los ingredientes restantes en el recipiente con el ajo salteado, la cebolla y el pavo. Revuélvelos para combinar.
- Tapa la olla a presión y presiona el botón SOPU/STEW, luego configura el temporizador por 25 minutos.
- Después de que se haya liberado todo el vapor, abre cuidadosamente y sirve.
Te recomiendo agregar perejil y queso cheddar para combinar sabores y deleitarte con esta fácil preparación que puedes compartir con todos en casa y llevarlos contigo a conocer nuevos sabores que te ayudarán a recorrer el mundo.
